mousse -

    Connaissez-vous ces petites prunes couleur soleil, rondes et sucrées à souhait ? Ce sont les mirabelles ! Tous les lorrains et les lorraines les connaissent bien car on parle souvent des mirabelles de Lorraine.       Elles sont riches en eau, en oligoéléments et en minéraux, ces fruits sont dotés de qualités nutritionnelles remarquables, raison de plus pour en faire de succulents desserts de fin d'été. Cette mousse aérienne met en valeur la saveur de ces petites prunes. Accompagnées de noix... [Lire la suite]

Si comme moi vous êtes sensibles à la beauté esthétique d'un plat, ce dessert qui prend des allures de mousse, va vous séduire. C'est un instant fraîcheur plein de légèreté pour terminer un repas un peu riche. C'est un dessert facile à faire, euhh... très facile à faire, bon marché et sa réalisation ne demande que 10 mn. Il est extrait du magazine "Elle à table" (dont je suis abonnée), conçu par la nutritionniste Véronique Liégeois dur de porter un tel nom quand on fait son job, non ?, et la styliste Marie Leteuré,... [Lire la suite]