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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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menu noel
28 décembre 2010

BILAN REPAS DE NOEL

BILAN REPAS DE NOEL
J'aime faire le bilan après un bon repas, noter ce qui a plu, améliorer les recettes, éliminer celles qui n'ont pas eu de succès. Pour les apéritifs : La mousse de roquefort aux chips de poire. J'ai recommencé à deux fois les chips car pour la première...
Posté par afonlavi à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  menu noel,  apéritif,  biche,  bilan,  crème brûlée foie gras,  mousse foie gras siphon,  tapenade thermomix

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22 décembre 2010

Mon menu pour Noël - Sucettes de foie gras au chocolat

Mon menu pour Noël - Sucettes de foie gras au chocolat
Je suis en pleine ébullition culinaire. Telle une athlète, je prévisualise intérieurement le déroulement du repas de Noël où nous serons 12. Comme à mon habitude, je fais tout au dernier moment et je n'ai pas arrêté le choix du dessert. J'hésite encore...
Posté par afonlavi à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: idée menu noel,  menu noel,  sucettes de foie gras au chocolat

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