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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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italie
8 février 2016

ROSES DE CARNAVAL ou BEIGNETS DE ROSES

ROSES DE CARNAVAL ou BEIGNETS DE ROSES
Carnaval me fais toujours penser à Venise, à ses gondoles, sa place Saint Marc, ses anciens palais et biensûr à ses carnavaliers aux majestueux costumes et masques enigmatiques. Loin des frasques démesurées du carnaval de Rio au Brésil, j'aime cette ambiance...
Posté par afonlavi à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italie,  recette facile à faire,  carnaval,  friture,  Venise,  beignet,  romantique

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29 janvier 2016

CHOU ROMANESCO ET SA VINAIGRETTE ITALIENNE

CHOU ROMANESCO ET SA VINAIGRETTE ITALIENNE
Bien souvent pour ne pas dire la plupart du temps, quand vous faites une ballade en forêt ou une sortie en campagne, vous ne réfléchissez pas à la complexité mathématique qui vous entoure. Vous respirez l'air frais de la montagne ou humez le léger parfum...
Posté par afonlavi à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  légumes,  italie,  vinaigrette originale,  Chou romanesco,  accompagnements,  choux-

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27 mai 2014

SALADE ITALIENNE AU THON ET AUX HARICOTS BLANCS - INSALATA DI TONO E CANNELLINI

SALADE ITALIENNE AU THON ET AUX HARICOTS BLANCS - INSALATA DI TONO E CANNELLINI
Enfin voici venues les belles journées ensoleillées et avec elles les prémices des salades colorées, des desserts frais et aériens, des plats au goût du voyage. Cette salade typiquement italienne ravira vos papilles. C'est une invitation au soleil, aux...
Posté par afonlavi à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  thon,  salade,  persil,  italie,  tomates,  céleri,  ail -,  basilic,  huile d'olive,  vinaigre balsamique,  câpres,  haricots blancs,  caprons

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4 septembre 2012

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ORIGINAL

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ORIGINAL
Je vous emmène en Italie avec de petites billes de mozzarella au pesto rouge pour savourer un apéritif entre amis et l'espace d'un instant se retrouver à la terrasse d'un café à Rome. Cette simplissime recette est tirée d'un petit livret que j'affectionne...
Posté par afonlavi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  italie,  basilic,  huile d'olive,  pignons de pin,  mozzarella,  apéritif original,  tomates séchées,  pesto rouge

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13 juillet 2012

BOULGHOUR A L'ITALIENNE

BOULGHOUR A L'ITALIENNE
Cette entrée est sensée mettre beaucoup de soleil dans l'assiette de celles et ceux qui ne l'ont pas dehors. Ici, près de Toulouse, je mange pratiquement tous les jours dehors, entendez par là sur la terrasse. Et oui, il y en a qui ont de la chance !...
Posté par afonlavi à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  persil,  italie,  citron,  tomates,  courgettes,  basilic,  menthe,  mozzarella,  origan,  boulghour,  salade origianale

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13 janvier 2011

EMINCE DE BOEUF EN CREME DE GORGONZOLA

EMINCE DE BOEUF EN CREME DE GORGONZOLA
" La passion est encore ce qui aide le mieux à vivre ". C'est beau, c'est du Zola. Mais rien à voir avec le gorgonZOLA qui fait partie des ingrédients de cette succulente recette. :)) C'est au Moyen Age qu'il est né près de Milan dans la ville de Gorgonzola....
Posté par afonlavi à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  gorgonzola,  plat original,  Emile Zola,  italie

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