21 novembre 2010

Soufflés au chocolat !

C'est parti pour une série de recettes que je vais vous faire partager sur le thème des grands basiques des repas de fêtes : amuses bouche originaux, foie gras, saumon fumé, chocolat, friandises de Noël. Le tout revisité, avec des créations originales (cuisine moléculaire) et des recettes plus traditionnelles regroupées  dans un même thème. Qui n'a pas rêvé retrouver ensemble les meilleures recettes pour des repas bluffants et savoureux ?! Je n'ai pas la prétention d'arriver à ce résultat, mais je vais essayer de vous donner le... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 10:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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