19 décembre 2010

ANGEL FOOD CAKE ou GATEAU DES ANGES

                                 Ce gâteau a piqué ma curiosité à un tel point que j'ai entrepris de le faire. Au départ j'étais un peu freinée par la soit-disante complexité de sa préparation et par le nombre important de blancs d'oeufs à avoir. J'ai acheté une douzaine d'oeufs et en avant pour l'aventure culinaire. A ma grande surprise, il est TRES FACILE A FAIRE ! Biensûr le démoulage a été grandement facilité grâce au moule... [Lire la suite]