fruits secs

  C'est parti pour une recette noellissime qui va vous redonner un moral de fer, de l'énergie à revendre et faire de votre petit-déjeuner ou votre goûter (ou votre pause café !!!), un moment de détente et de pure gourmandise : le stollen arrive en gare ! (avec un peu de retard...)   Avant de passer à ce fameux dessert traditionnel de Noël, voudriez-vous en connaître davantage sur le Stollen ou pain du Christ ? Il y a plusieurs explications au mot "Stollen" : "Cette tradition gourmande remonte très loin dans le temps.... [Lire la suite]

  Noël est déjà snif derrière nous avec ses souvenirs gourmands, ses éclats de rire et ses surprises (une superbe bague en or blanc et diamants -et oui et oui-, un coffret de couteaux Berghof -aïe les doigts - et deux livres de cuisine, un sur le foie gras et un autre pour rester mince - lol, cherchez l'erreur !-). Cette année, le repas de Noël s'est passé comme tous les 2 ans, chez ma grande soeur, qui nous a régalés de velouté de potiron/coco, chapon, légumes oubliés, oranges givrées et gourmandises en... [Lire la suite]