fluff

  Mon grand m'avait posé certaines conditions pour la confection de son gâteau d'anniversaire : qu'il soit tout en chocolat avec plusieurs couches, qu'il y ait du nutella et aussi des malthesers (dont il est grand amateur). J'ai réalisé un énorme gâteau avec plusieurs couches (layer cake), composé de génoises en chocolat, de ganache chocolat/nutella, de framboises, de fluff : mousse de marshmallows et de malthesers. Il était superbe et surtout génialement bon !!! Tout est fait "maison" : génoises, fluff, ganache. Vous... [Lire la suite]