fèves

    La tradition à l'Epiphanie de manger des galettes des rois est doublement gratifiante : non seulement vous savourez une excellente part de galette et en plus si vous avez la chance de tomber sur la fève, vous serez la reine ou le roi de la journée. D'accord, le petit bémol c'est que vous serez aussi désignée pour acheter la future galette. Je me rappelle, il y a quelques années, lors de nos cours de théâtre, nous étions arrivés avec ce système à fêter les rois jusqu'à la fin février ! C'était assez sympa. ... [Lire la suite]

        Vous avez envie d'une irrésistible fraîcheur, vos papilles vous réclament des aliments frais, craquants et sains. Vous voulez vous régaler tout gardant votre ligne. Succombez à ces petites tartelettes qui allient originalité, croustillant et produits désaltérants. La vinaigrette très originale à la carotte accompagnera délicieusement ces entrées et équilibrera l'acidité des tomates. Si vous ne trouvez pas de fèves fraîches, les miennes viennent du jardin, achetez des févettes... [Lire la suite]

      J'espère que vous n'êtes pas paraskevidékatriaphobe : les peureux du vendredi 13 !!! Moi, je ne le suis pas, surtout avec le printemps qui est là, avec ses couleurs merveilleuses, le vert tendre des jeunes pousses des arbres et les légumes primeurs qui commencent tout doucement à arriver sur les étals des marchés. En ce moment, le beau temps joue à cache à cache, alors pourquoi ne pas en profiter pour faire un bon couscous réconfortant, oui mais avec plein de jeunes légumes printaniers !     ... [Lire la suite]