entree - C'EST TRES FACILE A FAIRE

SALADE FIGUES BETTERAVES FETA

Un des fruits incontournable de la saison est la figue . Avec d'autres recettes succulentes à venir, je vous la présenterai bientôt sous toutes ses coutures. Aujourd'hui, voici une salade d'automne aux mariages improbables en guise d'entrée qui vous fera...

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Tags: entrée, salade, betterave, figues, cassis, moutarde, feta, laitue

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26 juillet 2012

SAUMON GRAVLAX RECETTE D'ANNE-SOPHIE PIC

Si je vous dis GRAVLAX , ça vous dit quelque chose ? Le mot GRAVLAX fait partie des nouveaux mots culinaires du Petit Robert 2013. "Graavilohi", c'est le nom finlandais, tandis qu'on dit "gravlaks" en Norvège, "graflax" en Islande et " gravlax " au Danemark...

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Tags: entrée, poivre, plat facile à faire, coriandre, aneth, saumon, saumon gravlax, recette à faire à l'avance

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18 juillet 2012

TARTE QUINOA COURGETTES

Voici une excellente tarte salée, économique et très facile à faire ! Les flocons de quinoa font ici toute la différence. Cette entrée est à manger dévorer tiède ou froide. J'ai déniché cette recette sur un dépliant PRIMEAL, spécialiste de la cuisine...

Posté par afonlavi à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte salée, recette facile, quinoa, courgettes, basilic

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11 juin 2012

TOURTE GRECQUE AUX EPINARDS ET A LA FETA

Cette semaine je vous emmène en voyage près des eaux bleues de la mer Egée, dans un pays où chaque ville porte l'empreinte d'un passé riche. Même si pour la Grèce l'avenir semble moins prospère, il n'en reste pas moins que la cuisine grecque nous offre...

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Tags: entrée, tourte, accompagnement, épinards, recette facile, menthe, feuille de brick, feta, recette grecque, tourte grecque

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11 mai 2012

GASPACHO AUX DEUX RADIS ET AUX OEUFS DE SAUMON

Par ces chaudes journées ( + 30°C), on ne va pas se plaindre, on les avait tant attendues, voici une recette très rafraîchissante et onctueuse qui montre le radis sous un nouveau jour. Un gaspacho très original qui donne la part belle à nos amis les radis....

Posté par afonlavi à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, entrée originale, apéritif, verrines, gaspacho, radis noir, radis rouge

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27 avril 2012

MILLEFEUILLE CHEVRE, RADIS NOIR ET POMME ET 2 ENTREES A LA FOIRE DE PARIS A GAGNER !

J'ai gagné sur la page facebook du site L'atelier des Chefs, 2 places pour la foire de Paris qui commence à partir de demain jusqu'au 8 mai, or, vous le savez je n'habite pas PARIS ni sa région. Si cela vous interesse, envoyez-moi par email à valerie@ctresfacileafaire.com...

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Tags: entrée, pomme, persil, ciboulette, basilic, fromage de chèvre, entrée facile à faire, granny smith, radis noir

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6 mars 2012

PAIN SURPRISE - MINI SANDWICHS ROQUEFORT/NOIX - RILLETTES DE SAUMON

Je ne sais pas vous, mais personnellement quand je fais un repas d'anniversaire pour une personne qui m'est très chère, je prépare pour une large part ses plats préférés. Ainsi, ce week-end, mise à part les crevettes soufflées, je savais à l'avance ce...

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Tags: entrée, noix, apéritif, boulange, crême de roquefort, mini sandwichs, pain surprise, repas de fête -, rillettes saumon

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17 février 2012

TARTE AUX PANAIS, AUX CAROTTES ET AUX ECHALOTES

"Une savoureuse entrée campagnarde à base de légumes rôtis aromatisés d'un soupçon de miel. N'hésitez pas à servir cette tarte pour accompagner des viandes rôties ou des ragoûts en hiver." (Gâteaux maison, aux Editons Larousse) Sublimissime tarte d'hiver...

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Tags: entrée, tarte salée, carottes, yaourt, miel, panais, échalotes

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3 février 2012

CALARMARS AU VIN

Cette recette est une petite merveille de verrine aux accents marins à présenter en entrée pour se faire plaisir. Je l'ai trouvée dans l'excellent livre : Les recettes préférées de mes copines. Elle allie cuisine saine et senteurs du large avec les calamars...

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Tags: entrée, entrée originale, poivrons, tomates, ail -, calamars, verrines fraîcheur, vin rouge

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17 septembre 2011

MOUSSE DE BROCOLI AUX ECLATS DE MIMOLETTE

Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici une recette qui fait de l'oeil au brocolis et le métamorphose en une mousse crèmeuse et fraîche. La mimolette crée le contraste des couleurs et des textures. Pour 4 grandes verrines ou 8 mini verrines, il...

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Tags: entrée, brocolis, mimolette, mousse légumues, verrines faciles à faire

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