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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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entree legere
27 juin 2011

CAVIAR DE COURGETTES ET CREME DE PARMESAN

CAVIAR DE COURGETTES ET CREME DE PARMESAN
La courgette est l'emblème de la cuisine du Midi. Elle est l'un de mes légumes préférés. Cette année j'ai 6 plants de courgettes rondes de Nice issues de mes semis, 2 plants de courgettes longues achetées en jardinerie et 5 plants de courgettes longues...
Posté par afonlavi à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée originale,  parmesan,  entrée légère,  courgette,  romarin,  verrine

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23 mars 2011

TERRINE DE POIVRONS A LA RICOTTA

TERRINE DE POIVRONS A LA RICOTTA
Voici une terrine fraîcheur à la présentation étonnante. Si vous aimez comme moi la ricotta, vous allez adorez, encore plus sachant qu'elle est intimement mêlée à des pistaches concassées qui donnent un croquant en bouche original. De plus avec la présence...
Posté par afonlavi à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  pistaches,  choux rouge,  entree legère,  ricotta,  terrine

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17 mars 2011

SOUFFLE AUX CAROTTES ET CIBOULETTE

SOUFFLE AUX CAROTTES ET CIBOULETTE
Un soufflé de légumes pour changer. Un soufflé de carottes, bourré de vitamines A, pour nous préparer aux premiers rayons de soleil. Une recette facile, qu'il faut vite manger, mais ça, pas besoin de le dire deux fois. A préparer dans de petits ramequins...
Posté par afonlavi à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée chaude,  soufflé,  carottes,  ciboulette,  entrée légère

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