dîner amoureux

Les raviolis, tout le monde connait ! On les aime à la ricotta, au boeuf, au fromage, bref on les aime tout court. La recette que je vous propose allie la présentation originale et les saveurs océanes, le tout entre deux carrés de pâte moelleuse. Elle est tirée du livre "Je cuisine et c'est bon" de Femme Actuelle. Une recette très facile à faire. J'ai juste fait moi-même la pâte des raviolis : 1 oeuf pour 100 g de farine et un peu de sel et juste un peu d'eau, que vous pouvez mélanger au batteur et rouler ensuite au... [Lire la suite]

  Tout simple et tellement bon ! C'est très facile à faire ! Plat idéal pour un dîner en amoureux et pourquoi pas pour la Saint Valentin. Pour deux : 2 magrets de canard , - ou on peut prendre un gros magret, pour deux. (selon les appétits) 1 orange - du sucre semoule. Commencer par faire la sauce à l'orange. Prélever un peu de zeste de l'orange qui servira pour le décor. Presser l'orange pour en extraire le jus. Faites réduire doucement le jus avec 2 CS de sucre semoule et sel poivre. Lorsque la sauce prend l'aspect d'un... [Lire la suite]