29 octobre 2020

PLATEAU DE FRUITS DE MER LA PERLE DE MARIE-JO, BOUILLON DE CRABE À LA TOKYOÏTE ET BEURRE DE CRABE

      Si vous me suivez sur Instagram vous savez déjà que je suis une grande amatrice de fruits de mer et en particulier des huîtres. Il y a un peu plus de 15 jous je recevais du partenaire culinaire LA PERLE DE MARIE-JO (anciennement LA PERLE DES GREVES) un somptueux plateau de fruits de mer. Je les en remercie chaleureusement. Composé d'un énorme tourteau cuit, d'huîtres creuses calibre n° 3, de grosses crevettes, de bigorneaux et de bulots cuits, ce plateau de fruits de mer en arrivage direct de Cancale a... [Lire la suite]

19 janvier 2012

MILLE-FEUILLE DE BLE NOIR AUX SAINT-JACQUES ET AU CRABE BEURRE SAFRANE

    Pour vous, un petit rappel d'instants gourmands à ne pas manquer les prochaines semaines :  Dans une semaine c'est le nouvel an chinois (le 23) où l'année du dragon va commencer. Le 2 février, nous fêterons la chandeleur, journée où la crêpe est reine. Le 14 février les amoureux seront à l'honneur et le 21 février pour Mardi Gras, nous pourrons nous régaler de délicieuses bugnes. Que de magnifiques occasions pour (se) faire plaisir et trouver de nouvelles recettes pour surprendre et régaler ! Aujourd'hui,... [Lire la suite]