02 août 2017

GLACE À LA NOIX DE COCO AVEC 3 INGRÉDIENTS et ASTUCE COPEAUX DE NOIX DE COCO MAISON

    Vous ne partez pas sous les Tropiques ? Essayez cette recette de glace à la noix de coco avec seulement 3 ingrédients et vous vous sentirez déjà sur une plage de sable blanc bordée de cocotiers. L'avantage de faire ses glaces soit-même c'est que vous pouvez contrôler le pourcentage de sucre et obtenir une glace qui a un vrai goût. Ici il vous faut de la crème fraîche liquide, du lait (ou crème de coco), et du sucre glace, tout simplement. Pour faire les copeaux de noix de coco, c'est ultra simple. Une... [Lire la suite]
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02 avril 2014

RAINBOW CAKE OU GÂTEAU ARC-EN-CIEL

    Si vous surfez un tant soit peu sur les pages culinaires du web vous avez dû sûrement croiser ce gâteau surprenant aux couleurs de l'arc-en-ciel, le rainbow cake. Nous devons sa création à l'inimitable Martha Stewart. Oui, le rainbow cake nous vient des States, pays de la nourriture colorée et originale. Si vous êtes adeptes de la nutrition santé, vous vous dites que toutes ces couleurs ne sont pas pour vous. Sachez qu'il existe des colorants bio qui donnent d'aussi jolies couleurs que ceux qui ne le sont... [Lire la suite]
07 novembre 2013

GRATIN DAUPHINOIS AUX CÈPES

      Tout d'abord UN GRAND MERCI aux 11 514 fans de la page facebook de C'est très facile à faire ! N'hésitez pas à reproduire les recettes et à laisser des coms !   Vous aimez le gratin dauphinois, moi aussi ! C'est simple à réaliser, bon et aussi économique. Un plat qui tombe à pic pour réchauffer nos estomacs frileux aux premiers frimas de l'hiver. Le gratin dauphinois, ah, oui, devrais-je dire les gratins dauphinois. Les purs et durs de la quintessence culinaire qui aiment à titiller de la tubercule... [Lire la suite]
04 décembre 2012

PAVES DE SAUMON FRAIS FUMES AU THE ET LEUR CHANTILLY AUX DEUX CITRONS

    Toute l'originalité de cette recette réside dans la saveur du saumon. Et oui, il est fumé au thé lapsang souchong, en cocotte, et il est accompagné d'une légère et fraîche chantilly salée aux deux citrons pour contrebalancer les saveurs. Pour cette recette choisissez des pavés de saumon de première qualité et n'ayez pas peur d'allumer votre hotte car il y a un dégagement de fumée lorsque vous allez faire chauffer le thé. N'ayez crainte, cela n'endommage pas votre cocotte. Une fois refroidi, le thé qui est sec,... [Lire la suite]
17 mai 2012

MON DESSERT POUR LE CONCOURS GAROFALO ET UN DEJEUNER DE SOLEIL

                                                  Je vous présente "Cappelletti fiori", ma toute dernière création, spécialement conçue pour et grâce au concours GAROFALO et le blog UN DEJEUNER DE SOLEIL d'Edda.   Cuisinez la pasta avec GAROFALO et gagnez un dîner pour 2 personnes !     Il y a quelques temps déjà, j'avais été interpellée par ce concours... [Lire la suite]
03 juin 2011

CAPPUCCINO DE PISTACHES A L'AMARETTO

  Gourmandise quand tu nous tiens... Tirée du livre sublime "Espumas et petites mousses" aux Editions Solar, cette recette qui n'a rien de compliquée, est à elle seule un voyage au centre de la délectation culinaire. Ses saveurs sont typiquement italiennes avec les pistaches et l'amaretto. Elle rentre dans le top 5 des desserts préférés de ma petite famille. Elle est très facile à faire et très rapide à faire aussi, alors pourquoi vous en priver ? J'avais la recette, il ne me manquait plus que les petits verres sur pieds. ... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 12:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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