06 juillet 2012

CRUMBLE DE COURGETTES, CHEVRE ET MENTHE

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je suis fan des crumbles salés. Sous une couche croustillante se cachent des légumes au coeur tendre. Si vous disposez d'un thermomix ou d'un robot multifonctions, la réalisation de la pâte à crumble vous prendra quelques secondes seulement. En un rien de temps vous aurez un super plat de légumes. Ce crumble de courgettes vous séduira car il allie la fraîcheur de la menthe au goût puissant du chèvre, ici j'ai choisi un Boursin aux 3 poivres qui donne de la puissance au crumble !... [Lire la suite]

14 novembre 2011

QUICHE AUX EPINARDS ET AU BOURSIN

  De retour d'un week-end ensoleillé dans le Lot où j'ai fait quelques petites emplettes gourmandes - la retrospective sera pour le post de demain - je vous invite à déguster une quiche gourmande extraite du livre "des recettes pour recevoir" Le grand livre Hachette. Une bonne quiche comme on les aime, faite en un tour de main, pour régaler petits et grands. Il y a quelques temps déjà, j'ai reçu de mon partenaire culinaire BEL, une dizaine de bons de réduction, pour découvrir ou redécouvrir toute la gamme de leurs... [Lire la suite]
16 décembre 2010

CLAFOUTIS SALE DE POIRES AU PARMESAN

Une entrée originale, chaude pour nous réchauffer par ces temps hivernaux. L'alliance de la poire et du parmesan est très agréable en bouche. La préparation (10 mn) est très facile à faire ! LA RECETTE : pour 4 personnes Ingrédients : 2 poires - 3 oeufs - 4 CS de Boursin cuisine 3 poivres - 60 g de farine - 50 g de parmesan - 3 CS d'huile d'olive - 1 citron (facultatif) Etape 1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Etape 2 Lavez et coupez les poires en quartiers, puis émincez-les. Beurrez 4 petits... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 20:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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