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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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bechamel
16 février 2016

CREME DUBARRY - POTAGE DE CHOU-FLEUR

CREME DUBARRY - POTAGE DE CHOU-FLEUR
Depuis une semaine maintenant, je suis inscrite au MOOC Cuisine de l'Afpa. Ce MOOC (Massive Open Online Course) : c'est-à-dire un cours donné par internet, est axé sur les fondamentaux de la cuisine. L'enseignement est de niveau professionnel et est totalement...
Posté par afonlavi à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette facile,  béchamel,  crème -,  chou-fleur,  poireau,  Dubarry,  dîner-,  potage,  recette traditionnelle

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31 janvier 2014

CRÊPES EN AUMONIÈRES AU CURRY, AUX FRUITS DE MER - BECHAMEL EN TROIS VERSIONS

CRÊPES EN AUMONIÈRES AU CURRY, AUX FRUITS DE MER - BECHAMEL EN TROIS VERSIONS
Que ce soit pour la chandeleur, pour une entrée facile à vivre ou pour un repas du soir, ces crêpes aux fruits de mer et curry vous régaleront ! Cette recette s'inscrit dans la catégorie de la cuisine des débutants car il n'y a pas plus simple et rapide...
Posté par afonlavi à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits de mer,  thermomix,  entrée facile,  crêpes,  béchamel,  Tupperware,  aumonière,  crêpe salée

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5 septembre 2013

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE

MOUSSAKA, LA VRAIE RECETTE
La rentrée est déjà là pour certaines, très proche pour d'autres. On a la tête plein de souvenirs de vacances et le soleil encore au rendez-vous nous pousse à concocter de bons petits plats aux saveurs du Sud. Et oui ! C'est encore l'été dans nos assiettes...
Posté par afonlavi à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail lautrec,  agneau,  cannelle,  tomates,  oignons,  béchamel,  aubergines,  Crête,  Grèce,  moussaka

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8 octobre 2012

VERITABLES CANNELLONIS

VERITABLES CANNELLONIS
J'avais envie d'une recette goûteuse, familiale et aux accents du Sud et voici que le livre "A l'italienne" de la collection Marabout Chef, m'a fait de l'oeil. Ces cannellonis se marient bien avec en entrée une petite salade aux figues par exemple, et...
Posté par afonlavi à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine italienne,  plat facile à faire,  sauce tomate,  béchamel,  cannellonis,  plat familial

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29 janvier 2012

CREPES AU JAMBON ET AUX POMMES

CREPES AU JAMBON ET AUX POMMES
Bientôt la Chandeleur !!! Ou aussi appelée fête des chandelles, qui a lieu tous les 2 février. Je reviendrai sur l'historique de cette fête dans un de mes futurs posts. L'occasion de s'essayer au lancé de crêpe, de refaire la vieille recette scandinave...
Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée originale,  jambon,  entrée salée,  pommes,  mozzarella,  crêpes,  Chandeleur,  béchamel,  crêpes salées

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