04 septembre 2012

BILLES DE MOZZARELLA AU PESTO ROUGE POUR UN APERITIF ORIGINAL

  Je vous emmène en Italie avec de petites billes de mozzarella au pesto rouge pour savourer un apéritif entre amis et l'espace d'un instant se retrouver à la terrasse d'un café à Rome. Cette simplissime recette est tirée d'un petit livret que j'affectionne  : "Cuisine du Sud" de Géo. Elle fera l'unanimité et changera des chips et cacahuètes.      *  Petite info pour toutes les gourmandes et gourmands de petits gâteaux, sur le site Biscuits et Gâteaux, vous pouvez vous inscrire pour aller visiter... [Lire la suite]

05 mars 2012

CREVETTES SOUFFLEES AUX CHIPS DE CREVETTE - CUISINE MOLECULAIRE

  Une semaine qui débute et ce soir TOP CHEF, où l'incontournable Norbert va encore me donner le fou rire. J'espère que toutes les mamies ont pu partager des moments de bonheur ce week-end avec leurs petits enfants. Ce mois de mars, de belles dates gourmandes sont à noter :   Le 8 mars : La fête de la Femme ! Du 8 au 11 mars : le salon "les 400 cook" le salon des loisirs culinaires à TOULOUSE !!! Le 17 mars : La Saint Patrick (spécial fans d'Irlande) ! Le 18 mars : Un tour en cuisine (c'est ma première... [Lire la suite]