10 novembre 2010
Magret de canard sauce à l'orange
Tout simple et tellement bon ! C'est très facile à faire !
Plat idéal pour un dîner en amoureux et pourquoi pas pour la Saint Valentin.
Pour deux : 2 magrets de canard , - ou on peut prendre un gros magret, pour deux. (selon les appétits)
1 orange - du sucre semoule.
Commencer par faire la sauce à l'orange. Prélever un peu de zeste de l'orange qui servira pour le décor. Presser l'orange pour en extraire le jus. Faites réduire doucement le jus avec 2 CS de sucre semoule et sel poivre. Lorsque la sauce prend l'aspect d'un... [Lire la suite]