Tarn

                               LE POUMPET ou PUMPET Spécialité des villes de Sémalens et Soual dans le Tarn       Les fêtes de Noël et de fin d'année sont à présent passées, j'espère qu'elles ont été pour vous l'opportunité de vous retrouver en famille autour de tablées conviviales dans ce merveilleux esprit de Noël. Mon travail ne m'a pas laissé trop de temps pour publier mes recettes festives. Cette année commence ici en... [Lire la suite]

  Des petites gourmandises à croquer, à dévorer, le temps d'une pause café ou d'un tea time. Il faut que je vous parle d'un village sublime, près de chez moi, classé "village préféré des Français" en 2014 : Cordes sur ciel. Nichée en haut d'une colline, cette cité médiévale aux ruelles pavées et étroites, offre une vue imprenable sur les plaines du Tarn. On y découvre de petites échoppes où les artisans d'art nous font découvrir leurs peintures, céramiques, tapisseries, peluches faites à la main, enluminures,... [Lire la suite]