Pâques

  Je suis très heureuse de vous faire partager mon bonheur d'avoir gagné le Premier prix du défi chocolat organisé à l'occasion du salon du livre gourmand à Maurecourt !!! La proclamation avait lieu ce dimanche à 16 h et je devais être présente pour recevoir le premier prix des mains du parrain du salon : Eric Léautey. Le temps était un peu court pour m'organiser pour les billets d'avion et prévoir un long week end sur Paris, et de ce fait, je n'ai pas pu être présente. J'aurais vraiment aimé refaire la recette du ravioli au... [Lire la suite]

  Quoi de plus joli pour une entrée sur le thème de Pâques qu'un nid douillet où sont lovés de petits oeufs de caille. C'est à la fois original, bon et très facile à faire !   La recette est tirée d'un magazine Vie pratique Gourmand.   Ingrédient pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre moyennes - 16 oeufs de caille - 1 oeuf - 1 CS de farine - sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Etape 1 : Râper les pommes de terre épluchées. Y incorporer l'oeuf battu et 1 cuillère à soupe de farine,... [Lire la suite]