
Ces petits gâteaux appelés ANZACS me rappellent l'Australie. Ils sont délicieux, leur préparation est un jeu d'enfant, trés facile à faire. Ils ont été littéralement dévorés!
Un peu d'histoire :
D'où provient le mot ANZACS ? Ces biscuits ont été rendus célèbres au cours de la Première Guerre mondiale. Ils faisaient partie des rations de l'ANZAC, le corps d'armée d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Il s'agit de biscuits croquants économiques et de longue conservation, préparés sans oeufs (une denrée rare à cette époque). Transmis...
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