C'EST TRES FACILE A FAIRE

FLOGNARDE AU RHUM

La flognarde est une recette auvergnate entre le flan et le clafoutis. Elle peut se décliner de multiples façons. On peut remplacer les pommes par des poires ou des framboises ou n'importe quel fruit. On peut flamber la flognarde juste avant de servi,...

Posté par afonlavi à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, flognarde, recette auvergnate, rhum

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19 janvier 2011

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

Pas le temps de cuisiner ? Envie d'une jolie présentation et d'un plat tout chaud ? Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Il vous faut au choix : 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde (mon choix), de la chapelure (faite au thermomix...

Posté par afonlavi à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poissons, cassolette, entrée rapide, gratin

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18 janvier 2011

CREVETTES FLAMBEES AU WHISKY

Les crevettes : j'adore ! En été, elles peuvent se décliner en verrines avec fromage blanc et ciboulette ou en brochettes, en hiver, on les aime en bisque ou en beignets tout chauds ou en gratin. Cette recette est très facile à faire, elle a un goût de...

Posté par afonlavi à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, entrée chaude, ail lautrec, persil, whisky

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17 janvier 2011

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi...

Posté par afonlavi à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, tourte, plat chaud, cabillaud

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15 janvier 2011

La fièvre du samedi soir

C'est pour moi ce week-end, un beau 39°C de fièvre. KO.

Posté par afonlavi à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2011

EMINCE DE BOEUF EN CREME DE GORGONZOLA

" La passion est encore ce qui aide le mieux à vivre ". C'est beau, c'est du Zola. Mais rien à voir avec le gorgonZOLA qui fait partie des ingrédients de cette succulente recette. :)) C'est au Moyen Age qu'il est né près de Milan dans la ville de Gorgonzola....

Posté par afonlavi à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, gorgonzola, plat original, Emile Zola, italie

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12 janvier 2011

SOUPE DE POULET AU CURRY

Des accents hindous, une odeur qui réchauffe, des ingrédients simples, voilà ce qui fait de cette soupe une recette très facile à faire cet hiver. Elle peut même se décliner en seul plat complet. Ingrédients : 800 g de blancs de volaille sans peau - 2...

Posté par afonlavi à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, riz, poulet, cuisine indienne, curry, plat complet

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11 janvier 2011

COOKIES CRANBERRIES NOIX

Personne ne peut résister à ces douceurs venues d'outre Atlantique. Les cookies se déclinent à l'infini, sucrés mais aussi salés. Je les aime nature, mais aussi tout chocolat ou aux saveurs originales. Pour cette recette, j'ai pris la recette de base...

Posté par afonlavi à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, thé, noix, cookies, cranberries, goûterA

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9 janvier 2011

GATEAU SURPRENANT AUX POIRES ET AUX AMANDES

Un gâteau dont la présentation est surprenante et ravira vos invités. Il est moelleux à coeur. Les amandes donnent du croquant et les éclats de chocolat persillent la pâte en beauté et donnent un côté suave au gâteau. A faire pour une grande tablée ou...

Posté par afonlavi à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, poires, amandes, gateau, gâteau original

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7 janvier 2011

FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES

J'inaugure une nouvelle catégorie de recettes : 5 minutes chrono, pour toutes les fois où nous avons un temps limité (moins de 15 mn) pour cuisiner, et que nous avons malgré tout envie de nous régaler. Cuisine minimaliste qui rend souvent service. Ce...

Posté par afonlavi à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carottes, cuisine facile, cuisine rapide, roulé

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