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C'EST TRES FACILE A FAIRE

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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
23 mars 2011

TERRINE DE POIVRONS A LA RICOTTA

TERRINE DE POIVRONS A LA RICOTTA
Voici une terrine fraîcheur à la présentation étonnante. Si vous aimez comme moi la ricotta, vous allez adorez, encore plus sachant qu'elle est intimement mêlée à des pistaches concassées qui donnent un croquant en bouche original. De plus avec la présence...
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21 mars 2011

SALADE DE FRAISES AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET TUILES AU POIVRE

SALADE DE FRAISES AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET TUILES AU POIVRE
Voilà les premières fraises ! J'en suis une très grande fan même si je sais très bien que ces premières fraises sont cultivées en Andalousie de manière intensive. Tant pis, c'est trop bon ! Voici une recette simple avec une touche d'originalité qui fait...
19 mars 2011

MUFFINS ORIGINAUX TERRE-MER

MUFFINS ORIGINAUX TERRE-MER
Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr Les muffins, tout le monde connaît. Ils nous viennent d'Angleterre après avoir effectué un détour par les Etats-Unis. Ils se déclinent en centaines de versions différentes....
18 mars 2011

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne

SALTIMBOCCAS - ou escalopes de veau à l'italienne
Les saltimboccas nous viennent d'Italie. Il y a plusieurs variantes mais cette recette se rapproche le plus de la vraie recette des saltimboccas romains. Elle est simple, goûteuse et sa sauce est divine. Pour 4 personnes il vous faudra : 8 petites escalopes...
17 mars 2011

SOUFFLE AUX CAROTTES ET CIBOULETTE

SOUFFLE AUX CAROTTES ET CIBOULETTE
Un soufflé de légumes pour changer. Un soufflé de carottes, bourré de vitamines A, pour nous préparer aux premiers rayons de soleil. Une recette facile, qu'il faut vite manger, mais ça, pas besoin de le dire deux fois. A préparer dans de petits ramequins...
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16 mars 2011

GIGOT D'AGNEAU AUX EPICES "TOUT DOSE" CROUTE AU YAOURT ET PISTACHES

GIGOT D'AGNEAU AUX EPICES "TOUT DOSE" CROUTE AU YAOURT ET PISTACHES
Un grand merci à mon nouveau partenaire POMME D'AMBRE qui m'a envoyé la semaine dernière un sachet d'épices "Tout dosé" avec la recette pour un gigot d'agneau aux accents orientaux. (merci aussi à Carole du site la cuisine dans les montagnes, pour l'inspiration...
14 mars 2011

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE recette express micro-ondes

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE recette express micro-ondes
Les champignons à la grecque font une entrée originale, fraîche et pauvre en matières grasses. Mais avant de vous livrer la recette que je fais habituellement et qui est toujours un succès, voici un peu d'histoire... "L’identité culinaire grecque est...
13 mars 2011

POMMES FARCIES AU POULET

POMMES FARCIES AU POULET
Ces pommes farcies au poulet feront un déjeuner light accompagnées d'une salade verte et d'un riz basmati par exemple. J'aime beaucoup les petits raisins qui donnent un peu de moelleux à l'ensemble cependant si vous n'aimez pas le sucré/salé, vous pouvez...
10 mars 2011

BAVAROIS AUX FRAMBOISES SUR GENOISE

BAVAROIS AUX FRAMBOISES SUR GENOISE
Un dessert exquis tout en douceur et finesse. Une mousse délicate aux framboises et aux fraises sur une génoise moelleuse. Pour un bavarois de 6/8 personnes, il vous faudra : génoise : 3 oeufs entiers - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1 pincée de sel...
8 mars 2011

DELICE DE LANGOUSTINES ET D'AVOCAT A LA CLEMENTINE

DELICE DE LANGOUSTINES ET D'AVOCAT A LA CLEMENTINE
Merci tout d'abord à toutes les marques de gentillesse à travers vos coms. La vie de la blogosphère est riche et stimulante. J'espère qu'à travers ce blog, vous aurez envie de cuisiner et de vous faire plaisir en toute simplicité. Je vous propose cette...
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