C'EST TRES FACILE A FAIRE

GATEAU D'ANNIVERSAIRE CHOCOLAT MERINGUE FRAISES

Voici un gâteau que j'ai fait pour les 1 an de mon bout'chou. Il est très simple à réaliser, il suffit de disposer d'un peu de temps. Recette tirée de l'excellent livre Spécial Chocolat aux Editions Marabout Chef. Pour 12 personnes - Préparation 40 mn...

Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, fraises, gâteau anniversaire, gâteau au chocolat

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8 avril 2011

SALADE DE QUINOA ET LEGUMES AUX CREVETTES

La recette que je vous propose aujourd'hui est à base de quinoa. Elle fait une excellente entrée fraîcheur. Bombe de vitamines avec ses légumes et de proteines avec les crevettes, elle fera le régal de tous et du bien à votre corps. Cette entrée vitalité...

Posté par afonlavi à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, légumes, carottes, ciboulette, poivrons, courgette, navet, oignons, quinoa, salade diététique, salade fraîcheur

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6 avril 2011

A venir...

J'essaie tous les deux/trois jours de publier une recette, un coup de coeur. Pour aujourd'hui je serai un peu à court de temps, en effet je n'ai pas encore récupéré les heures de sommeil sacrifiées à Top Chef d'une part (grosse excuse) et surtout je vais...

Posté par afonlavi à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index recettes à venir

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5 avril 2011

DAURADE AU FOUR AUX GRAINES DE FENOUIL ET SON CONFIT DE LEGUMES

Une recette diététique me direz-vous. Oui. Pour ne pas culpabiliser sur le banoffee d'hier. Une recette qui vous veut encore du bien. Un noble poisson cuit au four avec une sauce 3/4 aux graines de fenouil, des légumes mal aimés qu'on laisse de côté snif,...

Posté par afonlavi à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, légumes, fenouil, citron vert, artichaut, céleri, dorade, plat diététique

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3 avril 2011

BANOFFEE et APPLEFFEE

Le banoffee est un dessert typiquement anglo-saxon. Son nom vient de la contraction de banana et toffee (caramel). Si vous connaissiez déjà le banoffee, laissez-moi aussi vous faire découvrir l'appleffee. "C'est le meilleur dessert que j'ai mangé jusqu'à...

Posté par afonlavi à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, chocolat, caramel, confiture de lait, crème chantilly, palets bretons

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31 mars 2011

EMINCE DE VEAU EN SOUPE DE POIS CHICHES

Un plat savoureux, riches en vitamines, complet, qui réchauffe tout en restant léger. Des saveurs ensoleillées, une recette saine à faire les yeux fermés, au thermomix ou sans. Cette recette est tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de Thermomix. Si...

Posté par afonlavi à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, plat complet, tomates, veau, courgette, poischiches, soupes

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29 mars 2011

PATES AU PESTO DE CITRON VERT

Envie d'originalité pour changer de la sauce tomate habituelle ? Ce pesto au citron vert mettra un peu de chaleur dans vos spaghettis. Le mot spaghetti - spaghetto au pluriel (non usité en français) est dérivé du mot spago qui veut dire "ficelle". Les...

Posté par afonlavi à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, citron vert, pesto, pâtes, spaghettis

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28 mars 2011

MACARONS A L'HUILE D'OLIVE

Des douceurs italiennes à déguster avec un café généreux. Depuis longtemps je voulais faire cette recette originale trouvée sur un livret "Recettes et Saveurs d'Italie" par la marque Carapelli. Ces macarons sont une pure merveille. Après les avoir fourrés,...

Posté par afonlavi à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, thé, café gourmand, mascarpone, macarons

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27 mars 2011

POULET AU THYM ET AU CITRON, RIZ PILAF AUX EPINARDS ET AUX PETIS POIS

Vive le printemps ! Tout s'éveille, se réveille ! On s'active, on nettoie, on plante, on sème. Les premiers légumes primeurs nous font de l'oeil. Les fraises pointent leur nez. Tout contribue à nous attirer vers les entrées fraîcheur, les plat légers,...

Posté par afonlavi à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, plat complet, épinards, citron, petits pois, plat light, thym

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24 mars 2011

WHOOPIES AU CHAMALLOWS

Dites : Whoooooopies !!! et entrez dans l'ère nouvelle des petits gâteaux ultra tendance qui nous viennent outre Atlantique. A l'origine, des maris Amish auraient poussé un "whoooopeeee" de bonheur en voyant dans leur lunchbox (bentos actuels anciennement...

Posté par afonlavi à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, chocolat, thé gourmand, gâteaux USA, whoopies

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