C'EST TRES FACILE A FAIRE

RILLETTES DE HADDOCK ET SA CUILLERE CITRONNEE

Voici une recette que je voulais faire depuis un certain temps, car je trouvais la présentation sympa et BINGO ! c'est une super recette que je m'empresse de vous donner. C'est la première fois que je "cuisinais" du haddock, et j'ai adoré ce petit goût...

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Tags: poissons, entrée originale, parmesan, ciboulette, citron, cuillères apéritives, haddock

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4 août 2011

CRUMPETS DE REGENT'S PARK SANS CULPABILISER

Avant de vous parler des crumpets, je voudrais souhaiter UN Du très joli et gourmand blog LedébutdelaFaim !!! Connaissez-vous les crumpets ? Ce sont des genres de crêpes anglaises à la texture alvéolée comme une ruche, ils se dégustent tels quels, avec...

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Tags: ciboulette, citron, crumpets, partenariat Regen's Park, surimi

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3 août 2011

GLACE AUX POIVRONS ROUGES ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Une glace en apéritif pour faire dans l'originalité. Des poivrons rouges gorgés de soleil, une réduction de vinaigre balsamique et vous avez une entrée désaltérante ou des mises en bouche glacées pour étonner vos amis. Cette recette peut se faire la veile....

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Tags: lait, poivrons, crème fraîche, jaunes d'oeufs, poivrons rouges, vinaigre balsamique

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1 août 2011

GATEAU AU YAOURT TRADITIONNEL CITRON façon Tarte tropézienne

Nous voici déjà le premier août ! Comme le temps passe vite ! Je souhaite de superbes vacances à toutes celles et ceux qui s'apprêtent à prendre un repos bien mérité, et plein de bonnes choses à toutes celles et ceux qui ne partent pas ou qui sont déjà...

Posté par afonlavi à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau facile, crème pâtissière, gâteau au yaourt

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29 juillet 2011

LA BAMBOUSERAIE D'ANDUZE et FLEUR DE THE DE MON PARTENAIRE EDELICES

Poursuivant ma ballade près de Nîmes, j'ai fait un détour par Anduze, où se trouve un lieu magique, à voir absolument si vous passez tout près : LA BAMBOUSERAIE. Les bambous inombrables sont majestueux. Ils côtoient des séquoias d'une hauteur à couper...

Posté par afonlavi à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de thé, BAMBOUSERAIE, edelices

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26 juillet 2011

TARTINE UZETIENNE (MARCHE DE UZES) et PISTOU

Si vous prenez mon blog en cours de route, vous allez sûrement penser que je me suis trompée de catégorie. Mon blog serait-il entrain de muter en blog carnet de voyages ??? Que nénni ! (traduction : "pas du tout", en language moyennageux). Pour toutes...

Posté par afonlavi à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Uzès, mozzarella - jambon cru., pestou, tartines salées

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25 juillet 2011

DETOUR GOURMAND A NIMES (SUITE)

Si un jour vous vous promenez d'un pas nonchalant dans les rues de Nîmes, vous arriverez peut être à une mignonne placette avec en son centre une petite fontaine où des pigeons familiers viennent boire. Autour de la placette se trouvent un grand nombre...

Posté par afonlavi à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nîmes, adresses gourmandes, place des Esclafidous, restaurant

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24 juillet 2011

ESCAPADE GOURMANDE A NIMES ET AUX ALENTOURS

Je reviens d'une magnifique escapade en pays nîmois. Je suis heureuse de vous faire profiter de quelques photos de lieux typiques de la région, des endroits à ne pas manquer si vous séjournez dans cette région et de quelques bonnes adresses gourmandes....

Posté par afonlavi à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nîmes, adresses gourmandes, arênes, glaces, maison carrée

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20 juillet 2011

RILLETTES DE MAQUEREAU AUX TOMATES SECHEES ET A L'ESTRAGON

Je suis de retour d'une escapade en pays nîmois où j'ai fait le plein de gourmandises et de lieux magiques. Avant de vous faire profiter de toutes mes découvertes dans les jours à venir, voici une entrée réalisable la veille, peu calorique, simple et...

Posté par afonlavi à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, apéritif, entrée froide, entrée facile, maquereaux, rillettes, tartines

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15 juillet 2011

CHANTILLY D'AVOCAT AUX CREVETTES

L'avocat est indissociable des verrines de l'été. On le rencontre souvent en cubes, en purée, en guacamole. Cette recette tirée du livre Espumas et chantilly aux éditions petits plats Marabout, m'a séduite car l'avocat est décliné en une chantilly douce...

Posté par afonlavi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocat, citron, verrines, piment espelette

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