C'EST TRES FACILE A FAIRE

COURGE BUTTERNUT AU PAPRIKA, À LA CRÈME FRAICHE ET À LA CIBOULETTE

Essai 1 cuisson au four : parfait ! Cette recette est un délice !!! Et elle supplantera pour une fois le thème petit-dej/brunch du samedi ou plutôt du week end. Mais rassurez-vous, j'ai de bons petits-déjeuners à venir à vous faire partager. En attendant,...

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Tags: accompagnement, légumes, ciboulette, crème fraîche, courge butternut, paprika

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19 octobre 2012

RISOTTO DE POMME, NOIX ET GORGONZOLA

Rien de tel qu'un bon risotto onctueux pour redonner du peps et braver les raffales de vent. Et voici encore un plat qui nous vient d'Italie pour ensoleiller nos menus. Il existe une multitude de variations possibles mais la base est la même pour tous...

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Tags: pomme, noix, risotto, gorgonzola, cuisine italienne

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16 octobre 2012

A LA DECOUVERTE DE LA BOURGOGNE AVEC MY EVASION BOX

Je ne sais pas vous, mais ici dans le Sud-Ouest, depuis samedi, on se gèle !!! Impossible de rester au soleil car un vent très froid vient nous glacer les os. On ressort les pulls et on allume la cheminée. La seule solution : rentrer au chaud et se faire...

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Tags: Bourgogne, food box, my evasion box, nonnettes

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13 octobre 2012

BRIOCHE TOUT CHOCOLAT

Je ne suis pas stressée du tout mais depuis un bon bout de temps, je cours. Je ne suis pas adepte du footing matinal mais depuis que j'ai ma nouvelle MAP Riviera and Bar et ça fait un moment déjà, je cours. Et surtout depuis que j'ai goûté à une sensationnelle...

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Tags: chocolat, MAP, brioche, petit-déjeuner, pralines -

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12 octobre 2012

PETITS CHAUSSONS PROVENÇAUX AUX EPINARDS

Comment allez-vous en ce jeudi matin d'Automne ? Prêts pour un petit tour dans le Midi ? Ces petites friandises salées vont donner à vos apéritifs un air de Provence. La réalisation est ultra simple et leur présentation est, je trouve, très belle. C'est...

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Tags: épinards, brousse, basilic, pignons de pin, ail rose de Lautrec, pâte feuilletée, chaussons

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10 octobre 2012

PAIN APÉRITIF À EFFEUILLER ou PULL APART BREAD AUX TOMATES CONFITES MOZZARELLA ET BASILIC

Vous connaissez peut être déjà les brioches sucrées qu'on mange feuille à feuille, elles sont connues sous le nom de pull apart bread. Mais avez-vous déjà testé la version salée ? Ces gros pains coupés en petits carrés fourrés de plein de bonnes choses...

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Tags: apéritif, ciboulette, pain -, basilic, mozzarella, viande des grisons, pain garni, pull apart bread, tomates confites

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9 octobre 2012

FIGUES POCHÉES AU CARAMEL TENDRE

S'il y a bien une recette "coup de coeur" de cette saison, c'est celle-là. Un dessert très gourmand, frais, en somme un pur régal pour les papilles. Biensûr il vous faudra des figues, j'ai utilisé de petites figues grises au parfum délicat, vous pouvez...

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Tags: figues, dessert -, caramel tendre

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8 octobre 2012

VERITABLES CANNELLONIS

J'avais envie d'une recette goûteuse, familiale et aux accents du Sud et voici que le livre "A l'italienne" de la collection Marabout Chef, m'a fait de l'oeil. Ces cannellonis se marient bien avec en entrée une petite salade aux figues par exemple, et...

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Tags: cuisine italienne, plat facile à faire, sauce tomate, béchamel, cannellonis, plat familial

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6 octobre 2012

BRUSCHETTA FIGUES VIANDES DES GRISONS ET FROMAGE DE BREBIS

C'est de saison et c'est bon! De grandes tranches de pain de campagne à la garniture à la fois goûteuse et originale, accompagneront votre brunch du dimanche pour des moments de plaisir bien mérités. Les bruschettas vous connaissez ? Le nom bruschetta...

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Tags: figues, brunch, bruschetta, fromage de brebis sec, viande des grisons

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5 octobre 2012

TARTE AUX MIRABELLES ET POMMES

Si vous avez la chance d'avoir un ou des pruniers, vous savez que la saison des mirabelles touche à sa fin. Dans le Nord, elle est passée depuis un certain temps déjà, mais ici dans le Sud Ouest, les dernières mirabelles ne demandent qu'à être mangées....

Posté par afonlavi à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, dessert facile, tarte -, pâte feuilletée, mirabelles, prunes

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