Fêtes - Noël - Nouvel An

         

  Noël approche à grands pas, tout est presque prêt pour que ces quelques jours de fête dans les familles soient des moments de joie et de retrouvailles. Bien que la Bible ne mentionne aucunement la date du 25 décembre pour la naissance de Jésus, elle nous donne avec précision son déroulement et souligne la joie inexprimable qui l'accompagnait. Vous aurez aussi beaucoup de joie à régaler vos proches avec ces cadeaux gourmands : des cuillères spéciales pour de délicieux chocolats chauds maison. ... [Lire la suite]

  Je pourrais presque entendre dans vos cuisines l'agitation gourmande qui précède très souvent les grands repas de famille comme à Noël ou pour le jour de l'An. Derniers tests avant le grand jour ou préparation de cadeaux gourmands pour les proches : ça sent le pain d'épices et la cannelle !   Idées cadeaux gourmands faits maison :   CONFITURE DE NOEL - SUCRE DE NOEL - BONBONS EN CHOCOLAT FAÇON MON CHÉRI -  GUIMAUVES SABLÉS SPIRALE - PAIN D'ÉPICE DE NOEL   Si vous n'avez pas... [Lire la suite]

      Il vous a inspiré, il m'a inspiré également, le fameux gâteau magique déclinable à l'infini. À partir de la recette de base du gâteau magique à la vanille du livre "le gâteau magique" aux Editions Marabout Les petits plats, voici la version festive du gâteau magique de Noël aux oranges confites. Pourquoi Noël ? Parce que les saveurs de l'orange confite et de la cannelle vous emmèneront dans l'univers gustatif de Noël et ses gourmandises aux mille parfums. C'est une recette de dessert simple à... [Lire la suite]

      Coup de projecteur sur une recette festive facile à réaliser : le coq au champagne et vin jaune accompagné de champignons pieds de mouton. Pour Noël, pour le Jour de l'An ou pour régaler amis et famille, ce plat est parfait ! Je l'ai fait plusieurs fois et à chaque fois, c'est un succès. Si vous ne trouvez pas de découpe de coq vous pouvez utiliser des hauts de cuisse ou des cuisses de poulet. On trouve les champignons pieds de mouton d'août à décembre dans les bois, mais je me doute qu'à moins... [Lire la suite]

      Noël et Nouvel An s'approchent à grands pas et tous les blogs et sites culinaires se sont mis en mode "Sapin de Noël"  pour vous donner des idées de menus avec des recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres. Qui dit menu festif, dit produits d'exception et que diriez-vous d'une entrée exceptionnellement bonne et belle ? Aujourd'hui, il  n'est pas question de parfum et pourtant... façon Chanel, je vous présente le n° 11 de la gamme des foies gras d'exception de  , le marbré... [Lire la suite]

      Voici une nouvelle recette inédite que je vous propose pour le concours Recettes gourmandes "Vite fait, TRES bien fait" avec les Pommes Tentation®. Je vous rappelle que les blogueuses participantes peuvent gagner un KITCHENAID et que votre vote peut vous faire gagner également ce magnifique robot de cuisine. Vous pouvez voter (pour mes deux recettes en lice si vous les aimez) tous les jours si vous le voulez ! Le lien direct en cliquant sur le bandeau du jeu ci-dessous.     ... [Lire la suite]

      Je vous présente ma dernière création la bûche aux saveurs réconfortantes de Noël : pain d'épices, chocolat et orange. Je remercie Stéphane du site Recette de. qui nous a proposé de participer au   ! Après avoir contribué à la catégorie chocolat avec la recette des bonbons au chocolat Mon Chéri faits maison et à la catégorie Amuses bouche avec la recette des cuillères aux lentilles et dés de foie gras, je me suis lancée dans la catégorie Bûches en inventant un dessert de Noël avec des accords... [Lire la suite]

  Une bûche, encore une sur la blogosphère, souvenir d'un repas de Noël un peu trop copieux mais tellement convivial ! Mais pourquoi réserver ce dessert si bon aux repas de Noël ou aux grandes occasions, alors qu'il est si facile à faire et extrêmement savoureux ? Pour un anniversaire, pour le gâteau du dimanche, pour la Saint Valentin (en ajustant les proportions) ou pour se faire plaisir : les occasions ne manquent pour lui faire une petite place, d'autant qu'on peut le faire la veille (il n'en sera que meilleur) et qu'on... [Lire la suite]

  BONNE ANNEE 2013 à Toutes et à Tous !!!     Qu'elle soit gourmande, belle, audacieuse et chaleureuse !!!   Merci pour votre fidélité et la richesse de vos âmes !