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C'EST TRES FACILE A FAIRE
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
3 décembre 2011

PIZZA A LA PATATE DOUCE ET A L'OIGNON CARAMELISE

PIZZA A LA PATATE DOUCE ET A L'OIGNON CARAMELISE
La patate douce orange possède une saveur musquée et sucrée ainsi qu'un léger goût de chataigne. Sa texture est onctueuse et on peut la cuisiner à l'eau, à la vapeur, au micro-ondes ou simplement sautée en fines tranches 3 à 5 mn. De la même manière que...
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14 novembre 2011

QUICHE AUX EPINARDS ET AU BOURSIN

QUICHE AUX EPINARDS ET AU BOURSIN
De retour d'un week-end ensoleillé dans le Lot où j'ai fait quelques petites emplettes gourmandes - la retrospective sera pour le post de demain - je vous invite à déguster une quiche gourmande extraite du livre "des recettes pour recevoir" Le grand livre...
20 octobre 2011

COROLLES AU RAPE DE CAROTTES SAUCE A L'HUILE VIERGE DE GRAINE DE COURGE

COROLLES AU RAPE DE CAROTTES SAUCE A L'HUILE VIERGE DE GRAINE DE COURGE
Une entrée qui met en appétit à sa seule vue. Une délicate corolle au coeur de carottes râpées agréablement assaisonnées à l'huile vierge de graine de courge. Ne vous y trompez pas, ce n'est pas des tranches de salami que vous pouvez voir sur la photo...
21 septembre 2011

MOELLEUX SALE AU PETIT BILLY ET A LA CIBOULETTE

MOELLEUX SALE AU PETIT BILLY ET A LA CIBOULETTE
J'ai failli mettre cette recette dans la catégorie "friandises salées" tellement ces moelleux salés sont à tomber. Tirée du très fameux livre : "Craquez pour les moelleux salés" aux Editions Mango, cette recette est très facile à réaliser. Il vous suffit...
26 juillet 2011

TARTINE UZETIENNE (MARCHE DE UZES) et PISTOU

TARTINE UZETIENNE (MARCHE DE UZES) et PISTOU
Si vous prenez mon blog en cours de route, vous allez sûrement penser que je me suis trompée de catégorie. Mon blog serait-il entrain de muter en blog carnet de voyages ??? Que nénni ! (traduction : "pas du tout", en language moyennageux). Pour toutes...
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23 juin 2011

MINITARTELETTES OIGNONS, TOMATES, PIGNONS PIN ET MOZZARELLA

MINITARTELETTES OIGNONS, TOMATES, PIGNONS PIN ET MOZZARELLA
Voici les tartelettes du soleil qui ne laisseront personne indifférent. L'association des oignons confits avec la tomate et la mozzarella fondue procure le doux sentiment d'être déjà en vacances. Vous pouvez faire 20 minitartelettes pour un apéro ou des...
11 juin 2011

GATEAU DE SARDINES

GATEAU DE SARDINES
On a tous dans nos placards des sardines en boîte (riches en Oméga 3), quelques oeufs (bonnes protéines) et pourquoi pas de petits gâteaux apéritif. Cette recette est une excellente entrée originale pleine de saveur. Elle est tirée du livre "Agar-agar...
23 avril 2011

NIDS AUX OEUFS DE CAILLES

NIDS AUX OEUFS DE CAILLES
Quoi de plus joli pour une entrée sur le thème de Pâques qu'un nid douillet où sont lovés de petits oeufs de caille. C'est à la fois original, bon et très facile à faire ! La recette est tirée d'un magazine Vie pratique Gourmand. Ingrédient pour 4 personnes...
7 mars 2011

TARTELETTES PROVENCALES AU CHEVRE CHAUD

TARTELETTES PROVENCALES AU CHEVRE CHAUD
Ce matin je découvre avec une très grande joie que mon blog est à la une sur canalblog dans "Blog à la une". Un très grand merci à toute l'équipe de canalblog et à tous les bloggeurs et bloggeuses. Bonne semaine gourmande ! Des tartelettes aussi belles...
2 mars 2011

PANNA COTTA AU JAMBON DE BAYONNE

PANNA COTTA AU JAMBON DE BAYONNE
Ce que j'aime dans les panna cotta : leur goût onctueux et les innombrables déclinaisons, de plus c'est très facile à faire. Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain ou le matin pour le déjeuner. Je préfère utiliser l'agar agar qui est un...
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