C'EST TRES FACILE A FAIRE

MILOPITA Μηλόπιτα ou Tarte/gâteau aux pommes et à la cannelle, spécialité grecque

Le milopita est un savoureux dessert typique de Grèce, entre le gâteau aux pommes et la tarte aux pommes. Les pommes sont nappées ou mélangées dans de la cassonade, du beurre et de la cannelle pour se fondre ensuite dans une base de pâte à gâteau. L'idéal...

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Tags: pommes, yaourt, tarte sucrée, recette succulente, cassonade blonde, cognac, milopita, spécialité grecque

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30 septembre 2013

GATEAU DE POMMES AU CALVADOS

Un dessert original de part sa forme qui saura conquérir toutes les gourmandes et les gourmands. Sous une pâte fondante se cachent des pommes parfumées à souhait. Cette tourte met à l'honneur les pommes, stars de la saison. Qu'elles soient rouges, roses,...

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Tags: recette originale, pommes, tarte sucrée, calvados, poudre d'amandes

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7 septembre 2013

COUPES GOURMANDES AU RIZ AU LAIT À LA VANILLE À LA CANNELLE, AMANDES TORRÉFIÉES

Si vous le voulez bien on reste dans l'esprit vacances avec une autre recette du très beau livre "Recettes Crêtoises" de Marabout Chef. Après la Moussaka, voici le riz au lait à la cannelle, vanille , citron et aux amandes torréfiées. Pourquoi vous ruinez...

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Tags: vanille, cannelle, citron, noisettes, recette facile, recette grecque, riz au lait

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17 juin 2013

PANNA COTTA AUX AMANDES ET AUX FRAISES MENTHOLÉES

Je vous fais partager un petit dessert du week end qui a eu beaucoup de succès. C'est une panna cotta au lait d'amande très légère et bienfaisante, agrémentée de fraises mentholées qui apportent beaucoup de fraîcheur à l'ensemble. Ce dessert est à préparer...

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Tags: dessert léger, dessert frais, panna cotta, amandes, dessert facile, fraises, agar-agar, cerises, menthe, lait d'amande

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6 juin 2013

TARTE AUX FRAISES ET MYRTILLES SUR FRANGIPANE

Cette tarte ne vous tente-t-elle pas ??? Le visuel est très important en cuisine et donne (ou pas) appétit. On peut parler là, de l' influence qu'a le visuel sur le goût. Le visuel seul ne suffit pas, il faut également que le plat nous transporte gustativement,...

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Tags: myrtilles, amandes, recette facile, fraises, tarte sucrée, amandes en poudre, frangipane, photo culinaire

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15 mai 2013

PANNA COTTA AU MIEL ET CHOCOLAT, une envie d'entremet

Chez moi les acacias sont en fleurs et lorsqu'on arrive à la maison on sent cette formidable odeur de miel caractéristique. Ça m'a donné l'idée de faire ces panna cotta très faciles à faire, délicieuses et bien fraîches. Elles ont aussi un autre atout...

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Tags: chocolat, panna cotta, recette facile, agar-agar, miel, recette fraîche

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29 avril 2013

TARTE AUX FRAISES SUR MOUSSE AU CITRON

Qui peut bien résister à une tarte aux fraises ? Celle-ci est garnie d'une mousse au citron très aérienne sur laquelle les fraises se sont lovées. Je n'ai pas grand chose à vous dire, les photos parlent d'elles mêmes, sinon que ce dessert est une incroyable...

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Tags: desserts, citron, recette facile, fraises, tarte sucrée, pâte sablée, recette de printemps

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4 avril 2013

CHOUX À LA CHANTILLY et quelques conseils pour ne plus les râter

Savez-vous planter les choux faire des choux ? Dans les classiques de la pâtisserie française, j'ai nommé les choux à la chantilly. Ils vous font souvent de l'oeil quand vous allez acheter votre flûte ou quand vous passez devant une pâtisserie. Les choux...

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Tags: thermomix, recette facile à faire, chantilly, choux à la crème, pâte à choux

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18 mars 2013

THE NY CHEESECAKE

Hier je vous faisais voyager en Irlande avec les pies irlandais pour la Saint-Patrick, aujourd'hui je vous emmène de l'autre côté de l'Atlantique aux Etats-Unis pour un rêve américain ! Il était temps que je poste la recette du fameux cheesecake from...

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Tags: cookies, recette facile, dessert-, cheesecake, Philadelphia, NY cheesecake, recette USA

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13 mars 2013

CRÈMES BRULÉES AU CHOCOLAT NOIR et SALON DU LIVRE GOURMAND À MAURECOURT

Rien de tel pour nous redonner le moral et pour affronter le froid hivernal qui n'en a pas fini avec notre pays que de savourer ces onctueuses crèmes brûlées au chocolat noir. Miam, on en redemande tellement c'est bon ! Ces petites crèmes brûlées risquent...

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Tags: chocolat, crème brûlée au foie gras, dessert facile à faire

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