JUS VITAMINÉ SANTÉ AU CHOU KALE, POMME ET PERSIL
L
On a tous besoin quelques fois d'un petit coup de pouce alimentaire pour nous redonner des forces. Quand la rentrée se fait ressentir et que les jours raccourcissent, une boisson saine et bourrée de vitamines ne se refuse pas.
Je vous propose ce jus , naturel qui vous apportera les vitamines et minéraux nécessaires pour booster votre organisme.
Je vous avais déjà parlé du chou kale, très à la mode outre-atlantique, qui est aussi beau que bon. Cette année j'ai décidé dans mettre deux pieds dans mon jardin potager pour en avoir toujours sous la main. Les feuilles sur la photo sont un peu grignotées par-ci par-là car je n'utilise aucun pesticide.
hop dans le bol du thermomix
La pomme remplace l'ajout de sucre et le persil, c'est la touche de calcium en plus.
Le tout vous donne une boisson qui a plus goût au jus de pomme qu'au chou, les vitamines en plus.
Utilisez le plus possible des produits bio.
J'ai utilisé le thermomix mais vous pouvez faire ce jus au blender également.
Ingrédients pour 2 verres :
3 feuilles de chou kale (du jardin pour moi) - 1 pomme bio (ici des verges de Montdragon - 81) - 2 brins de persil (jardin) - 1 verre d'eau.
Mixez ensemble les feuilles de chou kale (partie verte), la pomme non épluchée coupée en 4 et les brins de persil, 30 secondes Vitesse 7.
Raclez les bords, rajoutez le verre d'eau et remixez 30 secondes vitesse maxi.
Versez dans les verres, attendez que la pulpe remonte et buvez sans attendre le jus à la paille. Vous pouvez boire la pulpe aussi mais je préfère ne boire que le jus seul.
Les verres sont de Maisons du Monde.
À BIENTOT !!!
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