23 décembre 2015

BÛCHE CHOCOLAT CAFÉ AUX GRAINS DE CAFÉ FAITS MAISON

  Je pourrais presque entendre dans vos cuisines l'agitation gourmande qui précède très souvent les grands repas de famille comme à Noël ou pour le jour de l'An. Derniers tests avant le grand jour ou préparation de cadeaux gourmands pour les proches : ça sent le pain d'épices et la cannelle !   Idées cadeaux gourmands faits maison :   CONFITURE DE NOEL - SUCRE DE NOEL - BONBONS EN CHOCOLAT FAÇON MON CHÉRI -  GUIMAUVES SABLÉS SPIRALE - PAIN D'ÉPICE DE NOEL   Si vous n'avez pas... [Lire la suite]

14 décembre 2015

LOTTE AU VIN ROUGE ET AUX ÉPICES

          C'est encore la mer qui s'invite pour mes menus de Noël cette année avec la lotte au vin rouge et aux épices. La lotte est un poisson délicat qui se marie bien avec des saveurs originales et relevées. Si vous aimez le boeuf bourguignon, vous en retrouverez avec cette recette presque tous les goûts façon grand large avec en plus une note de parfum de veillées au coin du feu. En plus d'être facile à faire, - une partie, la marinade, se fait la veille - ce plat surprendra sans aucun... [Lire la suite]
11 décembre 2015

THON MI-CUIT, BRUNOISE DE CHAYOTTE, SIROP DE POIVRE

            Merci d'être toujours fidèles à C'EST TRES FACILE A FAIRE, malgré mes longues absences. Merci pour vos 300 participations au dernier concours sur la page Facebook. Pour mon retour, je vous offre cette recette qui allie saveurs, bienfaits et originalité. Je pourrais même rajouter : exotisme. Connaissez-vous les chayottes ? On les surnomme aussi christophines (du nom de Christophe Colomb), mirlitons ou encore chouchous ou chouchoutes. Ce sont des légumes dont la forme me... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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