15 décembre 2014

GATEAU MAGIQUE DE NOEL AUX ORANGES CONFITES

      Il vous a inspiré, il m'a inspiré également, le fameux gâteau magique déclinable à l'infini. À partir de la recette de base du gâteau magique à la vanille du livre "le gâteau magique" aux Editions Marabout Les petits plats, voici la version festive du gâteau magique de Noël aux oranges confites. Pourquoi Noël ? Parce que les saveurs de l'orange confite et de la cannelle vous emmèneront dans l'univers gustatif de Noël et ses gourmandises aux mille parfums. C'est une recette de dessert simple à... [Lire la suite]

13 décembre 2014

SABLÉS SAPIN AUX NOISETTES

        Bientôt Noël, le Nouvel An et leurs longs repas avec leur farandole de petits gâteaux de Noël, de gourmandises sucrées et de chocolats pour accompagner le café ou pour faire plaisir aux gourmands toute au long de l'après-midi. Vous pourrez réaliser très facilement ces sablés en un rien de temps. Ici en forme de sapin, vous pouvez les décliner en toutes sortes de formes. L'idéal pour les sablés fourrés est d'avoir des moules de formes identiques et de tailles différentes. Ici j'ai utilisé des... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

COQ AU CHAMPAGNE ET VIN JAUNE, À LA CRÈME & CHAMPIGNONS PIEDS DE MOUTON

      Coup de projecteur sur une recette festive facile à réaliser : le coq au champagne et vin jaune accompagné de champignons pieds de mouton. Pour Noël, pour le Jour de l'An ou pour régaler amis et famille, ce plat est parfait ! Je l'ai fait plusieurs fois et à chaque fois, c'est un succès. Si vous ne trouvez pas de découpe de coq vous pouvez utiliser des hauts de cuisse ou des cuisses de poulet. On trouve les champignons pieds de mouton d'août à décembre dans les bois, mais je me doute qu'à moins... [Lire la suite]
01 décembre 2014

C'EST NOEL AVANT L'HEURE, QUI VEUT GAGNER UNE DESSERTBOX ?

      Quand Sophie, community manager chez Dessertbox m'a contactée pour vous faire gagner une dessertbox, j'étais un peu sceptique. Je m'imaginais une box composée de sachets de pâte toute prête pour faire des gâteaux ou autres gourmandises sucrées, et ça, ça ne collait pas avec ma façon de cuisiner. Elle m'a vite rassurée et m'a convaincue de vous faire profiter d'un très beau cadeau pour faire de délicieuses pâtisseries avec de vraies matières premières ! La dessertBOX est une boite surprise pour... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 08:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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