19 décembre 2013

CREVETTES PANÉES CROUSTILLANTES À LA NOIX DE COCO

  À cours d'idées d'entrée originale pour les fêtes ? Cette recette facile et rapide à faire comblera vos invités. Je me suis largement inspirée de la recette de mon amie blogueuse Françoise de son très beau site Rêveries culinaires, les accras de gambas à la noix de coco. Cette recette est top : les crevettes sont parfaites et la panure à la noix de coco fait toute la différence. J'ai utilisé de grosses crevettes cuites mais vous pouvez prendre des gambas crues comme pour la recette de base. Si vous désirez que les... [Lire la suite]

11 décembre 2013

MISES À L'HONNEUR !!!

      MISES À L'HONNEUR !!!       Vous êtes nombreuses à faire et à refaire mes recettes et j'en suis très flattée (ça va mes chevilles n'enflent pas trop !). Si par avance vous ne voyez pas votre recette, renvoyez-moi un message en MP pour que je puisse vous mettre à l'honneur même si vous n'avez pas de blog ! Continuez à refaire mes recette et REGALEZ-VOUS !!!   Merci à Justine pour avoir refait le Gratin dauphinois aux cèpes.   Merci à ma chère amie Coco de l'énergique blog... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
10 décembre 2013

BÛCHE SAVEUR PAIN D'ÉPICES CHOCOLAT ORANGE

      Je vous présente ma dernière création la bûche aux saveurs réconfortantes de Noël : pain d'épices, chocolat et orange. Je remercie Stéphane du site Recette de. qui nous a proposé de participer au   ! Après avoir contribué à la catégorie chocolat avec la recette des bonbons au chocolat Mon Chéri faits maison et à la catégorie Amuses bouche avec la recette des cuillères aux lentilles et dés de foie gras, je me suis lancée dans la catégorie Bûches en inventant un dessert de Noël avec des accords... [Lire la suite]
03 décembre 2013

AMUSES BOUCHE : DÉS DE FOIE GRAS MAISON, SALADE DE LENTILLES, RÉDUCTION DE BALSAMIQUE

    Voici ma deuxième contribution au calendrier gourmand de l'Avent organisé par le site Recettes de.   Vous pouvez aller y jeter un coup d'oeil pour booster votre créativité culinaire. Chaque jour, une nouvelle recette dans les catégories chocolat, bûches, amuses-bouches et végan ! Cette fois-ci, je me suis inscrite dans la section amuses-bouche car j'aime beaucoup "l'ouverture" d'un repas. Les petites cuillères, les verrines, les bouchées annoncent la couleur et mettent en appétit. Je vous propose donc... [Lire la suite]
Posté par afonlavi à 03:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
01 décembre 2013

BONBONS AU CHOCOLAT "MON CHÉRI" FAITS MAISON et TABLETTE DE CHOCOLAT MAISON BAIES DE GOJI - AMANDES

      Le 1er décembre en général inaugure la période des fêtes de fin d'année avec tout son cortège d'illuminations, de décorations de Noël, d'achat de cadeaux et de la préparation des menus festifs. Pour qui est chargé du repas de Noël ou de celui de la St Sylvestre, ces quelques jours qui arrivent sont la dernière ligne droite avant la finalisation des recettes de fêtes. On veut que tout soit parfait, que les invités soient bluffés et heureux. Pour celles et ceux qui sont un peu retardataires, j'ai prévu pour... [Lire la suite]