Connaissez-vous le site ?

Il s'agit d'un site où vous pouvez vous inscrire à plusieurs "challenges" dans le but de faire une recette, d'un blog qui vous aura été attribué au hasard. Il y a différentes sortes de challenges. J'ai choisi le tour 69, une amie de la blogosphère va piocher sur mon blog une recette, et je vais à mon tour piocher une recette sur un blog que je ne connais pas.

Pour toutes les infos, vous pouvez aller sur le site Un Tour en Cuisine.

J'avoue que j'ai été agréablement surprise du blog qui m'a été attribué : RUSTICOOKING, d'une rusticookinière gourmande. En effet, son bandeau de bienvenue est très US fifties et j'adore ce style. Je suis donc allée piocher une des ses recettes et j'ai pris le temps pour découvrir ce blog très gourmand.

Le site qui va publier une de mes recettes est ccile de TRAVAUX DANS LA CUISINE, surprise, surprise...

Ces whoopies pies, au nutella s'il vous plait,  m'ont fait de l'oeil, il faut dire qu'en ce moment je surfe plutôt sur la vague sucrée. Cela fait un certain temps que je n'en avais pas refait et ce fût l'occasion de relancer la machine cuisine américaine et petits gâteaux US.

Merci à RUSTICOOKING pour cette recette très abordable, délicieuse, à faire et à refaire, au nutella et pourquoi pas avec d'autres garnitures originales.

Question régime, il ne faut pas y penser, quoique, mieux vaut manger un ou deux délicieux whoopie pies une fois dans la semaine et les savourer intensément que de manger des gâteaux insipides plusieurs fois dans la semaine. Quitte à rééquilibrer ses repas les jours après avec de bonnes salades bien vitaminées !

J'ai préféré faire des mini whoopie pies et 3 gros whoopie pies. Les petits changements que j'ai fait par rapport à la recette initiale sont en orange.

La recette est un copier/coller du site RUSTICOOKING, pour avoir l'original de l'original, cliquez ici.

Pour une dizaine de whoopie pies (8 petits et 3 grands pour moi)

Pour les biscuits :

80 g de beurre mou

90 g de sucre

1 oeuf

200 g de farine

1 c à café de levure chimique

2 CS de lait, sinon ma pâte ne passait pas dans la poche à douille

Pour la ganache :

100 g de nutella

50 g de crème fraiche épaisse

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et maintenant je planche sur le défi boîte de conserve du mois de mars !!!

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