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C'EST TRES FACILE A FAIRE
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
31 janvier 2011

GNOCCHIS AU POTIRON SAUCE PARMESANE

GNOCCHIS AU POTIRON SAUCE PARMESANE
Un petit air d'Italie souffle sur le blog. Ils sont faciles à faire, ne demandent aucune technique particulière, et ont le mérite de rassembler tout le monde : les gnocchis. L'origine de leur nom est incertaine, pour certains, dérivé du noeud dans une...
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30 janvier 2011

FILET MIGNON DE PORC AUX POIRES

FILET MIGNON DE PORC AUX POIRES
Vous vous souviendrez longtemps de ce filet mignon de porc, fondant, avec ce petit goût de poivre, accompagné de poires émincées légèrement croquantes. De plus vous pourrez manger sans culpabiliser puisque cette recette est inspirée d'une carte dans le...
28 janvier 2011

Tarte tatin aux endives

Tarte tatin aux endives
Une tarte croustillante, aux saveurs surprenantes, voici une recette tirée du magazine Vie pratique "Nos 100 meilleures recettes". Croquez dedans avec bonheur. Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson totale 1 h Ingrédients : 8 feuilles de filo...
24 janvier 2011

SOUPE AU CRESSON

SOUPE AU CRESSON
Une bonne soupe pour faire le plein de vitamines, de sels minéraux. Celle-là est à base de cresson, légume très riche en vitamines A, B2, C et D. Il est également une bonne source de fer, de calcium et de magnésium. Une petite portion de cresson suffit...
23 janvier 2011

QUICHE EPINARDS SAUMON FUME

QUICHE EPINARDS SAUMON FUME
Voici une entrée qui nous veut du bien. Light si on remplace la crème fraîche liquide entière par de la crème liquide allégée. Elle constitue un apport non négligeable en fibres avec la présence des épinards. J'aime bien ces quiches très faciles à faire,...
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21 janvier 2011

FLOGNARDE AU RHUM

FLOGNARDE AU RHUM
La flognarde est une recette auvergnate entre le flan et le clafoutis. Elle peut se décliner de multiples façons. On peut remplacer les pommes par des poires ou des framboises ou n'importe quel fruit. On peut flamber la flognarde juste avant de servi,...
19 janvier 2011

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE
Pas le temps de cuisiner ? Envie d'une jolie présentation et d'un plat tout chaud ? Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Il vous faut au choix : 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde (mon choix), de la chapelure (faite au thermomix...
18 janvier 2011

CREVETTES FLAMBEES AU WHISKY

CREVETTES FLAMBEES AU WHISKY
Les crevettes : j'adore ! En été, elles peuvent se décliner en verrines avec fromage blanc et ciboulette ou en brochettes, en hiver, on les aime en bisque ou en beignets tout chauds ou en gratin. Cette recette est très facile à faire, elle a un goût de...
17 janvier 2011

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD

TOURTE CREMEUSE AU CABILLAUD
Merci à toutes mes amies et amis de la blogosphère pour vos messages de réconfort. La fièvre est partie comme elle était venue, il faut dire que je l'attendais de pied ferme avec tout un arsenal de vitamines C (oranges et cie). D'autres autour de moi...
15 janvier 2011

La fièvre du samedi soir

C'est pour moi ce week-end, un beau 39°C de fièvre. KO.
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