C'EST TRES FACILE A FAIRE

GUIMAUVES délicieuses

La guimauve, ou chamallow, à l'origine le nom d'un grand fabricant français de guimauve ou encore marshmallow qui est le nom anglo-saxon de ces douceurs au parfum d'enfance. Aujourd'hui la guimauve n'est plus fabriquée à partir de la racine de guimauve,...

Posté par afonlavi à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, chamallow, friandises, guimauve, marshmallow

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11 décembre 2010

CHICKEN PIE

Un délicieux plat pour de longues soirées hivernales. La recette du chicken pie est très facile à faire ! J'ai trouvé une anecdote intéressante concernant cette recette so british en surfant sur les sites anglais : la croûte (à l'origine de plusieurs...

Posté par afonlavi à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte, pie, poulet, recette anglo-saxonne

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10 décembre 2010

SAUMON en croûte d'épices et au thé jardin bleu

Une recette simple à réaliser, très facile à faire. Pour manger autrement le saumon et épater son entourage. Pour ceci il vous faut : 2 tranches de saumon frais (ou darnes), 2 CS de graines de coriandre, 5 grains de poivre vert (si vous avez du poivre...

Posté par afonlavi à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, poissons, saumon frais, recette originale, croûte, épices

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9 décembre 2010

CUPCAKES AU CHOCOLAT BLANC ET AUX MYRTILLES

CUPCAKES CUPCAKES CUPCAKES ou la grande invasion à laquelle personne ne peut échapper ! Ils sont déclinés en coffrets cadeaux, leurs recettes se présentent en livres de tout format. Il y en a pour petits et grands, sucrés ou salés, bref, ils ont tout...

Posté par afonlavi à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat blanc, cupcakes, desserts, facile, myrtilles

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7 décembre 2010

Rôti de porc au lait

NEWS !!! Je participe au concours DAILYMOTION CANALBLOG - Composez votre menu de Noël J'ai voté pour la recette du foie gras poêlé aux poires, car j'adore le foie gras et l'association avec les poires est une merveille ! Le lien vers toutes les recettes...

Posté par afonlavi à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail lautrec, lait, rôti, rôti porc, viande

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6 décembre 2010

SABLES SOUVAROV

C'est drôle, le nom de ces petits sablés si appétissants se transmet de mère en fille dans la famille sans que l'on en connaisse vraiment l'origine. En faisant des recherches sur Google, j'ai réussi à trouver quelques pistes comme le général Souvarov...

Posté par afonlavi à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, thermomix, sablés de Noël, confiture framboise, sablés rapides, souvarov

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5 décembre 2010

RISOTTO GOURMAND AU POTIMARRON

Envie de se cocooner, d'un plat qui réchauffe, rapide à réaliser, onctueux, presque complet : Le risotto ! Il peut s'accomoder de centaines de façons différentes. Celui-la est au potimarron au goût de chataigne d'automne, d'une jolie couleur qui réchauffe...

Posté par afonlavi à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, accompagnement, plat chaud, risotto, riz

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3 décembre 2010

faux cannelloni à la mousse de saumon fumé, chantilly au citron - création originale

Un cannelloni qui n'en est pas un, une présentation ultra originale, une mousse au saumon fumé légère légère. Entrée poids plume pour un max de sensations. J'ai eu l'idée de cette recette au réveil un beau matin il y a environ 15 jours, depuis j'ai fait...

Posté par afonlavi à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée originale, fêtes, cuisine moléculaire, entrées froides, saumon fumé

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2 décembre 2010

"Shortbreads écossais

Ils croustillent sous la dent et fondent dans la bouche. A l'heure du thé, ils sont irrésistibles ! Ce sont les shortbreads ! Le shortbread est une spécialité écossaise que l'on servait traditionnellement au nouvel an. Mais on le savoure également à Noël...

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Tags: petits gâteaux, thé, thermomix, Ecosse, sablés de Noël, shortbread

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2 décembre 2010

Muffins coquillettes jambon

Les muffins, tout le monde connaît ! Il me restait un petit bol de coquillettes, du jambon, et j'avais sous la main une recette de muffin intéressante. C'est bon, c'est très facile à faire ! Les enfants vont adorer et les parents aussi ! LA RECETTE :...

Posté par afonlavi à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, coquillettes, enfants, jambon, muffins salés, plat pour enfants

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