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C'EST TRES FACILE A FAIRE
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
  • Blog de cuisine créative, de tous les jours ou d'exception. Idées, astuces culinaires et anecdotes. Jour apres jour, des recettes testées, des photos, des vidéos, pour partager ma passion dévorante : l'art culinaire et vous donner confiance en vous.
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C'EST TRES FACILE A FAIRE
30 novembre 2010

Duo pommes de terre vitelotte et potiron en sous bois

Duo pommes de terre vitelotte et potiron en sous bois
Voici un très bel accompagnement qui ira à ravir avec une belle pièce de boeuf, un chapon de Noël, une oie. Il allie saveurs, design et originalité. Le mariage des pommes de terre vitelotte d'un violet accrocheur avec l'orange peps du potiron met l'eau...
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28 novembre 2010

Raviolis au nutella crème de speculoos

Raviolis au nutella crème de speculoos
Puissant et ténébreux, le chocolat nous fait sombrer dans des abîmes de saveurs envoutantes et déroutantes quand il ne nous entraîne pas vers le plus haut des plaisirs gustatifs. On comprend pourquoi en mexicain, chocolat signifie "Nourriture des Dieux"....
21 novembre 2010

Soufflés au chocolat !

Soufflés au chocolat !
C'est parti pour une série de recettes que je vais vous faire partager sur le thème des grands basiques des repas de fêtes : amuses bouche originaux, foie gras, saumon fumé, chocolat, friandises de Noël. Le tout revisité, avec des créations originales...
19 novembre 2010

Charlotte potiron mousse de céleri rave et crumble de noix - Création originale -

Charlotte potiron mousse de céleri rave et crumble de noix - Création originale -
Il m'arrive très souvent de me réveiller et d'avoir l'idée de création d'une nouvelle recette dans la tête, en voici une réalisation. Je l'ai testée et je la trouve bluffante !!! Je donne la quantité pour 3/4 entrées, tout dépend de la largeur de votre...
18 novembre 2010

Cake potipomme

Cake potipomme
Un cake si moelleux qu'il est mangé aussitôt fait !! Le secret ? Du potimarron, doux et coloré, de la pomme sucrée, et quelques ingredients oubliés. Cette recette est une réadaptation light d'un dessert que je faisais déja. La gourmandise sans culpabiliser...
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17 novembre 2010

TARTE SALÉE AU POTIRON

TARTE SALÉE AU POTIRON
Miam Miam !! Voici une tarte au potimarron et oignon, d'une extrême simplicité, c'est trés facile à faire !! Veuillez excuser la médiocrité de la photo et de celles qui vont suivre, qui ont été prises avec mon téléphone, vu que j'ai égaré mon appareil...
15 novembre 2010

Tourte aux blettes de maman

Tourte aux blettes de maman
Cette tourte ravira le plus grand nombre car elle a un goût, une présentation incomparable. Pratique pour faire manger des légumes verts aux enfants. Je tiens cette recette de ma mère qui la fait encore souvent. Ingrédients : pâte brisée thermomix : (pour...
11 novembre 2010

Thon germon en habit de sésame

Thon germon en habit de sésame
Le thon germon Le thon germon ou blanc est moins pourchassé que le thon rouge mais il est néanmoins en surpêche dans plusieurs régions du monde. Il ne faut surtout pas se priver de ses acides gras qui sont en très grande partie les fameux oméga 3. Présents...
10 novembre 2010

Magret de canard sauce à l'orange

Magret de canard sauce à l'orange
Tout simple et tellement bon ! C'est très facile à faire ! Plat idéal pour un dîner en amoureux et pourquoi pas pour la Saint Valentin. Pour deux : 2 magrets de canard , - ou on peut prendre un gros magret, pour deux. (selon les appétits) 1 orange - du...
7 novembre 2010

Croustillants à la banane sauce au caramel

Croustillants à la banane sauce au caramel
Envie d'un dessert croustillant et goûteux ? Voici les croustillants à la banane qui émoustillent les papilles et sont un réel délice. Ils sont simples et rapides à réaliser et font beaucoup d'effet. Ingrédients : 3 bananes - 6 feuilles de brick - 1 citron...
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